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开奶茶店攻略

开一家奶茶店都需要什么奶茶设备呢

本文来自:奶茶操作台  时间:2020-10-08
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如今的奶茶店可谓生意火爆,一杯奶茶的平均价格在10-30元,成为每个俊男靓女逛街必备的手持单品,更有一系列一炮而红的网红饮品,更多创业者想开奶茶店了。那么,开一家奶茶店都需要什么奶茶设备呢?

1.奶茶设备

净水器:奶茶店里制作奶茶的必备,净水器通过接上自来水,制作奶茶直接接水。净水器的滤芯需要按期更换,才能保证奶茶的口感。

开水机:奶茶做热饮必备,奶茶店的工作人员天天进店的第一件事就是开开水机,等水烧开,就要进行制作茶汤。此处建议使用全主动的开水机,可以主动进水,省时省力。

保温桶:即用来冲茶水的容器,把茶叶和沸水按必然比例泡在冲茶容器里,静置,再将茶汤通过过滤网过滤到保温桶内;保温桶,用来保温茶汤,奶茶店可备3-4个保温桶,用来存放不同种类的茶汤,最常见的是绿茶、红茶和乌龙茶。

tip:当天用完的茶汤没有用完,需要倒掉,因为时间久了轻易有茶垢,也会影响奶茶的口感。

制冰机:即做夏日冰凉饮品必备,制冰机的水要接净水器的水,才能制冰,不然会对制冰机有所损,影响制冰机的寿命;冰沙机是做冰沙饮品的时候用,用来打坏冰沙。有一些功能较多的榨汁机也能用来碎冰。

操作台:假如条件,操作台可以做成上面是不锈钢操作台,下面是带冷藏或者冷冻功能的储藏室,可省去买冰柜的钱。假如你不是加盟的话,操作台的尺寸通常是1.2M、1.5M、1.8M、2.0M,高0.8M,可按照店铺大小来定制。

电磁炉+平底锅:奶茶店煮配料必备,用来煮奶茶、芋圆、红豆等配料。

奶茶设备

2.辅助设备

雪克杯:即你经常在奶茶店里看到工作人员拿在手里上下摆布摇摆的杯子。雪克杯的作用是将奶和茶充实融合,这是制作饮料是必不成少的工具。

量杯和小型电子秤:带刻度的量杯,用来测量所需用料及容量,调制奶茶十分便当;小型电子秤,用来准确测量配料的比例,以克为单位,比如,茶叶、水果、珍珠、椰果等。

搅拌棒:一端是叉子,用来叉饮品中需要的水果配料;一端是汤匙,用来舀珍珠、布丁、椰果等原料,当然是选择不锈钢材质的了。

收银机:如小票机、标签打印机,选择可以联网的收银系统,可以在后台看到店铺实际收银情况,这长短常便利的。

除了奶茶店里必备的设施外,还需要一些日常使用的消耗品,如奶茶杯、打包带、吸管等等。由此可见,开奶茶店并非易事,还需要投入大量的人力和时间成本。

看到了这里,对于开一家奶茶店都需要哪些奶茶设备也都了解清楚了吧,在这里建议假如想开奶茶店选购设备的话可以到正规厂家去采办因为售后可以得到保障!

奶茶设备
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